Sobre Nosotros
En Vasco Catering llevamos la fiesta a tu casa: nos escribís por WhatsApp, hablás directo con el Vasco y juntos armamos un menú 100% personalizado que se adapta a tu evento, desde un asado completo hasta pizzas y empanadas para algo más relajado, o propuestas más formales con entrada, principal, postre y todo lo que quieras sumar, con o sin bebidas.
El día del encuentro llegamos con todo: parrilla o disco si hace falta, cuchillos, tablas, ollas, pinzas, fuentes, condimentos… hasta el delantal. Cocinamos, servimos y acompañamos la celebración para que no te preocupes por nada; y cuando termina, dejamos tu cocina impecable: limpia, ordenada y lista para el after. Detrás hay un equipo de confianza —amigos y familia del Vasco— que labura con pasión, respeto y buena onda. Vos pedís, nosotros cocinamos.
¿Querés que llevemos la fiesta a tu casa?
Escribinos por WhatsApp y lo planificamos juntos.
Menú
MENÚ 1
Empanadas al horno
(jamón y queso, carne, pollo, caprese)
Pizzas a la parrilla/ al horno
(muzzarella, muzzarella y jamón, muzzarella, jamón y morrones, napolitana, fugazzeta, rúcula y parmesano)
MENÚ 2
Entradas
• Empanadas fritas salteñas de carne, al disco, con salsa Yasgua.
• Sandwiches de chorizo bombom.
PLATO PRINCIPAL
• Matambrito de cerdo a la mostaza y miel.
• Sandwiches de lomo y solomillo de cerdo con panes saborizados.
SALSAS
chimichurri, criolla, honey mustard, cebolla caramelizada, tomate y mayonesa.
MENÚ 3
ENTRADA
• Picada (diferentes tipos de quesos, salame, jamón crudo, lomito ahumado, leberwurst, aceitunas)
• Brochettes de pollo y carne
• Provoletas con tomatitos cherry y aceite de oliva.
PLATO PRINCIPAL
• Sandwiches de ojo de bife desmechado.
• Cocción al vino blanco o al malbec con cebolla caramelizada o champignon portobello y verdeo.
• Acompañado con salsas y panes saborizados
OPCIÓN POSTRE
• Lemon Crumble (base de masa sable, con relleno de limón cubierto de un crumble crocante)
• Maracuya (base de masa sable, con relleno de marcuya, salpicado de crumble)
• Golosa (base de fina masa de chocolate, capa de dulce de leche, relleno de chocolate, cubierto con almendras)
OPCIÓN BEBIDAS
SIN BARRA CON MESA DECORADA
• Aguas y gaseosa
• Garibaldi
• Gin Tonic
• Fernet
• Cerveza
• Vinos
Contacto
Gonzalo Vasquez Pini
Trabajo con un equipo de amigos apasionados por crear experiencias inolvidables
+54 11 6508 9986